Steinmehlminilaib

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Produktbeschreibung

Von unseren Laiben formen wir auch kleine Versionen – unsere Minilaibe. Die Minilaibe sind unsere Brötchen, wir bieten sie mit Teigeinwaagen von ca. 150 Gramm an.

Quer oder längs gebrochen eignen sich die Minilaibe vorzüglich zum Grillen oder zum Frühstück zu Zweit.

Zutaten 90 % sehr fein geschrotetes Weizenmehl 1050, klassisch auf Findlingen gemahlen, 10 % Roggenvollkorn.


Inhaltsstoffe pro 100 g Gebäck
Ballaststoffe 3,1 g
Kohlenhydrate 34,4 g
Eiweiß 6,3 g
Fett 0,9 g
Brennwerte pro 100 g
in kcal 170,7
in KJ 717,0
BE pro 100 g Gebäck 2,9 BE
Gebäck pro BE 34,9 g


Alergene: Glutenhaltiges Getreide

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